



อาหารเสริม ของข้อต่อ เคยเป็นไหมที่เดินเข้าร้านขายยาแล้วเจอขวดวิตามินเรียงกันเป็นตับ คนขายก็เชียร์จังว่าตัวนี้ดี ตัวนั้นเทพ แต่พอซื้อมากินจนหมดกระปุก ทำไมเสียงก๊อบแก๊บในเข่ามันยังอยู่ แถมบางทียังปวดกว่าเดิมด้วยซ้ำ ถ้าคุณกำลังเจอสถานการณ์แบบนี้ บอกเลยว่าคุณไม่ได้บ้า คุณแค่กำลังหลงทางอยู่ในเขาวงกตของการตลาดที่ไร้ความรับผิดชอบ
เชื่อไหมว่าสมัยก่อนพวกเราซ้อมกันแบบไม่กลัวตาย ย้อนกลับไปช่วงยุค 90s ปลายๆ หรือปี 2000 ต้นๆ ยุคนั้นความรู้เรื่องนี้มันตลกสิ้นดี ฉันจำได้แม่นเลยว่ากระแส กระดูกอ่อนปลาฉลาม มาแรงมาก ใครเจ็บเข่าต้องกินไอ้นี่แหละ แพงก็แพง กลิ่นก็คาวจะอ้วก แต่เราก็ทนกินเพราะเชื่อว่ามันจะไปสร้างกระดูกอ่อนใหม่ได้
ตอนนั้นเรามีความเชื่อผิดๆ ว่า แคลเซียม คือพระเจ้าของทุกเรื่องในกระดูก ปวดเข่าเหรอ กินแคลเซียมสิ ข้อเสื่อมเหรอ อัดแคลเซียมเข้าไป หารู้ไม่ว่าแคลเซียมมันช่วยเรื่องความหนาแน่นของกระดูกแข็ง ไม่ได้ช่วยอะไรเลยกับผิวข้อต่อหรือน้ำเลี้ยงข้อที่มันสึกหรอไป เราแก้ปัญหาผิดจุดกันมาเป็นสิบปี นึกย้อนกลับไปแล้วอยากจะเขกหัวตัวเองจริงๆ ที่เสียเงินไปกับอะไรไม่รู้ (24 กุมภาพันธ์ 2025) [1]
ถ้าตอนนั้นฉันมีความรู้เรื่อง กินฉลาด ฉบับนักกีฬา เหมือนตอนนี้ ฉันคงไม่ปล่อยให้ตัวเองกินมั่วซั่วแบบนั้น การดูแลข้อต่อมันต้องเริ่มจากอาหารหลัก การลดการอักเสบจากภายใน ไม่ใช่แค่หาอะไรมาโปะทับแผลเน่าๆ
คนส่วนใหญ่ยังฝันหวานว่ากินอาหารเสริมเข้าไปแล้วมันจะวิ่งไปเกาะที่เข่า แล้วสร้างผิวข้อใหม่ให้เนียนกริบเหมือนตอนอายุ 18 ฟังนะ ถ้ามันง่ายขนาดนั้น หมอผ่าตัดเปลี่ยนเข่าคงตกงานกันหมดแล้ว หน้าที่หลักของอาหารเสริมพวกนี้คือการ ชะลอการทำลาย และ ลดการอักเสบ เพื่อให้ร่างกายซ่อมแซมตัวเองได้ดีขึ้นในระดับหนึ่งเท่านั้น (26 สิงหาคม 2024) [2]
ขยับมาช่วงปี 2010 ถึง 2015 ยุคนี้เป็นยุคทองของ Glucosamine และ Chondroitin ใครปวดเข่าต้องรู้จักสองตัวนี้ ฉันเองก็เคยลองกินช่วงที่เจ็บเข่าจากการวิ่งมาราธอน กินวันละ 1500 มิลลิกรัมตามสูตรเป๊ะๆ ช่วงแรกๆ ก็เหมือนจะดีนะ แต่พอกินไปนานๆ ทำไมน้ำตาลในเลือดเริ่มสูงขึ้น
ตอนนั้นถึงบางอ้อว่า Glucosamine บางรูปแบบมันคือน้ำตาลอะมิโน กินเยอะๆ ก็ไปกวนระบบเผาผลาญได้เหมือนกัน แถมงานวิจัยช่วงนั้นเริ่มตีกันมั่วไปหมด ฝั่งนึงบอกดี อีกฝั่งบอกเท่ากับยาหลอก (Placebo) มันเป็นช่วงเวลาที่สับสนมากสำหรับคนรักสุขภาพอย่างเรา ที่พยายามหาที่พึ่งแต่ดันเจอแต่ข้อมูลขัดแย้ง

อาหารเสริมที่ฉันยอมรับและยังกินอยู่ทุกวันนี้ ไม่ใช่ตัวที่โฆษณาเวอร์วัง แต่เป็นตัวที่มีกลไกการทำงานชัดเจน ถ้าคุณมองร่างกายเป็น ระบบกีฬา สู่ความเป็นเลิศ คุณจะรู้ว่าการยัดเยียดสารอาหารเข้าไปโดยไม่ดูการดูดซึม มันคือการตำน้ำพริกละลายแม่น้ำ
ช่วงปี 2018 ถึง 2020 เป็นยุคที่วงการอาหารเสริมตื่นตัวเรื่อง Collagen Type II แบบสุดขีด โดยเฉพาะตัวที่เป็น Undenatured Collagen Type II (UC-II) ตอนแรกฉันก็แอนตี้นะ คิดว่าเป็นแค่กระแสคอลลาเจนชงดื่มผิวขาวที่เอามาหลอกขายคนแก่
แต่พอลองเปิดใจศึกษาดู เฮ้ย กลไกมันล้ำมาก มันไม่ได้ทำงานด้วยการเข้าไปเป็นวัตถุดิบสร้างกระดูกโดยตรง แต่มันทำงานผ่านระบบภูมิคุ้มกันที่ลำไส้ เพื่อไปบอกเม็ดเลือดขาวให้เลิกโจมตีข้อต่อตัวเอง ฟังดูเหมือนนิยายวิทยาศาสตร์ใช่ไหม แต่พอลองกินดู อาการตึงข้อตอนเช้าๆ มันลดลงจริงๆ แบบไม่ได้มโน นี่แหละคือความแตกต่างของนวัตกรรมที่เปลี่ยนโลก
มาถึงยุคปัจจุบัน 2022 ถึง 2024 ตอนนี้เราคุยกันเรื่อง Curcumin Phytosome และ Boswellia กันแล้ว สารสกัดจากสมุนไพรพวกนี้มาแรงมากในแง่ของการลดปวดแบบธรรมชาติ โดยไม่กัดกระเพาะเหมือนยาแก้ปวดกลุ่ม NSAIDs
ข้อมูลล่าสุดบอกว่า การผสมผสานระหว่างคอลลาเจนไทป์ทูและสารสกัดขมิ้นชัน ให้ผลดีกว่าการกินกลูโคซามีนเดี่ยวๆ ถึง 2 เท่า ใครที่ยังกินแต่กลูโคซามีนเพียวๆ อยู่ อาจจะต้องพิจารณาอัปเกรดสูตรยาในกระเป๋าตัวเองได้แล้วนะ
สิ่งหนึ่งที่ฉันค้นพบจากการเป็นหนูทดลองยามาครึ่งชีวิตคือ ไม่มีอาหารเสริมตัวไหนแทนที่การขยับตัวได้ ศัพท์เทคนิคเขาเรียกว่า Synovial Fluid Circulation หรือการไหลเวียนน้ำเลี้ยงข้อ ต่อให้คุณกินของดีแค่ไหน แต่ถ้านั่งแช่อยู่หน้าคอมฯ ทั้งวัน น้ำเลี้ยงข้อก็ไม่หมุนเวียน สารอาหารก็เข้าไปเลี้ยงเซลล์กระดูกอ่อน (Chondrocytes) ไม่ได้อยู่ดี (8 มกราคม 2023) [3]
อาหารเสริมมันคือตัวช่วย ไม่ใช่ผู้วิเศษ ฉันเคยเจอน้องคนหนึ่ง กินของแพงเดือนละเป็นหมื่น แต่น้ำหนักตัวเกินพิกัด ไม่ยอมลดน้ำหนัก ไม่ยอมบริหารกล้ามเนื้อรอบเข่า สุดท้ายก็ต้องไปผ่าตัดอยู่ดี นี่คือความจริงที่โหดร้ายแต่ต้องยอมรับ
สรุปสูตรลับฉบับคนขี้งกแต่อยากหายเจ็บตามนี้ หนึ่ง น้ำมันปลา (Fish Oil) ต้องกินให้ถึง High Dose เน้นค่า EPA สูงๆ เพื่อดับไฟอักเสบในร่างกาย สอง คอลลาเจนไทป์ทู (UC-II) กินตอนท้องว่างก่อนนอน เพื่อให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานเต็มที่ สาม ขมิ้นชัน (Curcumin) กินคู่กับพริกไทยดำ หรือเลือกแบบ Phytosome เพื่อการดูดซึม สี่ อย่าลืมแมกนีเซียม ช่วยคลายกล้ามเนื้อรอบๆ ข้อที่ตึงเครียด
ถามใจตัวเองดูสิ ว่าทุกวันนี้คุณกินวิตามินพวกนั้นเพราะความกลัว หรือกินเพราะความเข้าใจ ถ้ากินเพราะกลัวเจ็บโดยไม่รู้ข้อมูล คุณก็เป็นแค่เหยื่อของการตลาด แต่ถ้าคุณกินอย่างฉลาด เลือกสิ่งที่ร่างกายต้องการจริงๆ คุณคือผู้กำหนดชะตาชีวิตข้อเข่าของตัวเอง
เฮ้อ พูดเรื่องนี้แล้วมันขึ้น เพราะเป็นห่วงทุกคนจริงๆ ไม่อยากให้เสียเงินฟรี แต่อยากให้มีข้อต่อที่แข็งแรงไว้พาเราไปเที่ยวรอบโลกยันแก่ จำไว้นะ อาหารเสริมดีแค่ไหน ก็สู้การดูแลตัวเองแบบองค์รวมไม่ได้ กินให้ฉลาด ขยับให้ถูกท่า พักผ่อนให้พอ แล้วร่างกายจะตอบแทนคุณด้วยความแข็งแกร่งแบบยั่งยืน เอ้า ลุกขึ้นมาสควอทเบาๆ บริหารเข่ากันหน่อยเดี๋ยวนี้เลย

