คืนชีพ สร้างใหม่ ในร่างเดิม สั่งงานยีนให้อ่อนเยาว์

การคืนความอ่อนเยาว์ถึงระดับเซลล์ การที่สามารถปรับปรุงระบบภายใน คืนความอ่อนเยาว์ ลดไขมัน สร้างร่างใหม่ ด้วยร่างเดิม ต้องทำให้เกิดการทำความสะอาดเซลล์ครั้งใหญ่ Autophagy หรือ ออโทฟาจี คือการกินตัวเองของเซลล์ ซึ่งเป็นกระบวนการของร่างกาย นำชิ้นส่วนเซลล์เก่าๆที่ชำรุด กลับมาใช้ใหม่

เป็นระบบรีไซเคิลของเซลล์เก่าในร่างกาย เซลล์ที่แข็งแรง จะกัดกินเซลล์ที่เสื่อมโทรม หรือเซลล์แก่ นำชิ้นส่วนเซลล์ที่ยังเหลือประโยชน์อยู่มาใช้งานต่อ ซึ่งถือว่าเป็นประโยชน์มากๆ แต่วิธีการใดล่ะ ที่จะทำให้ระบบ Autophagy ของร่างกายทำงาน เราสามารถชักนำให้เกิดกระบวนการนี้ได้ เป็นการกระตุ้น ได้แก่

• การอดอาหาร: จะเป็นกระบวนการอดเป็นช่วงเวลา หรือเรารู้จักกันในชื่อ IF คือ Intermittent Fasting เป็นการอดอาหารในช่วงระยะเวลาหนึ่ง ทำให้ร่างกายขาดสารอาหาร และเกิดการกัดกินกันเองของเซลล์
• การจำกัดแคลอรี: เป็นการลดจำนวนพลังงานลง ได้รับปริมาณอาหารที่น้อยลง ทำให้ปริมาณแคลอรีในการใช้ไม่เพียงพอ ร่างกายจะเข้าสู่กระบวนการ Autophagy เพื่อชดเชยอาหารส่วนที่ขาดไป
• กินไขมันสูง คาร์โบไฮเดรตต่ำ: เป็นการลดน้ำหนักแบบ คีโตเจนิคไดเอท (Ketogenic Diet) เปลี่ยนให้ร่างกายใช้พลังงานจากไขมัน กินคาร์โบไฮเดรตต่ำ ไม่กินน้ำตาล ซึ่งจากกระตุ้นให้เกิดกระบวนการออโทฟาจี การกัดกินกันเองของเซลล์
• ออกกำลังกาย: เมื่อเราออกกำลังกายเป็นประจำ หรือร่างกายมีการออกกำลังกาย จะกระตุ้นการเกิดการกัดกินของเซลล์ได้ เพิ่มความเครียดให้กับกล้ามเนื้อ กล้ามเนื้อมีการฉีกขาด เป็นตัวกระตุ้นอีกอย่างหนึ่งที่ได้ผลดี

ที่มา: Autophagy (25 ตุลาคม 2022) [2]